Imagen principal de Jamones y Embutidos Juan Fernandez

Tradición Artesanal en Jamones y Embutidos

"El arte de los embutidos, heredado a través de generaciones"

Nuestra Historia desde 1901

Desde 1901, nuestra familia ha mantenido viva la tradición de elaborar los mejores embutidos artesanales. Utilizando recetas transmitidas de generación en generación, seleccionamos cuidadosamente las mejores carnes y especias para crear productos de la más alta calidad.

Proceso de Elaboración

Selección de Carnes
Especiado
Curación
Control de Calidad
Historia de Embutidos Juan Fernández

Productos Artesanales

Más de 120 años dedicados a la artesanía de embutidos, preservando las recetas tradicionales de nuestros antepasados.

Legado Familiar

Desde 1901, cada generación ha preservado y perfeccionado nuestras recetas tradicionales, manteniendo viva la esencia de la auténtica charcutería artesanal.

Maestría Artesanal

Cada pieza es trabajada a mano, dedicando el tiempo necesario para alcanzar el punto óptimo de curación y sabor, respetando los métodos tradicionales.

Materias Selectas

Seleccionamos cuidadosamente cada ingrediente, trabajando con productores locales que comparten nuestra pasión por la calidad y la tradición.

Respeto por los Tiempos

Cada producto tiene su momento. Respetamos los ciclos naturales y las estaciones para garantizar la máxima calidad en cada creación.

Calidad Artesanal Garantizada

Descubra nuestra selección de productos elaborados con la más alta calidad y tradición

Cecina del Bierzo artesanal

Cecina del Bierzo

Botillo del Bierzo con denominación de origen

Botillo del Bierzo

Jamones selectos en proceso de curación

Jamones Selectos

Más productos artesanales

Mucho Más

La Casa del Jamón

Encuentra nuestros embutidos y jamones artesanales en nuestra tienda física

Productos Artesanales

Amplia selección de embutidos y jamones elaborados de forma tradicional con las mejores materias primas.

Corte y Envasado

Te preparamos el producto como prefieras: piezas enteras, medias piezas, loncheado o envasado al vacío.

Regalos y Lotes

Preparamos lotes personalizados perfectos para regalo o celebraciones especiales.

¡Visítanos!

Lunes a Viernes

Mañanas: 9:00 - 14:00

Tardes: 17:00 - 19:30

Sábados

9:00 - 14:00

Domingos

Cerrado

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Pol. Ind. El Bierzo
24560 Toral de los Vados
León, España

987 545 066

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La Casa del Jamón

C. Saturnino Cachón, 20
24401 Ponferrada
León, España

987 405 282

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